请教下sap中的传输机制。

大家好，小弟现在学习sap遇到点问题，

1，sap中的传输机制，即有一个传输请求，它到底是从哪里传到哪里（假定有开发，测试和生产环境且物理分离），这中间的步骤和过程（涉及到申请者，传输者，开发者....)？

2.如何获取指定时间内的传输记录，现在有两种方法，一种是在stms中查看transport log，另一种是查表E070，通过输入条件筛选，我自己不太清楚这两种方式有什么区别？E070中存放的是什么？

有知道的请解答下，谢谢了。